verze pro tisk

5 nejtypičtějších pokrmů Bulharska

2. únor 2014

Bulharská kuchyně představuje výběr národních pokrmů, které obsahují velký podíl zeleniny a salátů, dále pak masa, jako je jehněčí, skopové, telecí na všechny způsoby a v neposlední řadě pak pražené ryby a kuřata.

Bulharská kuchyně patří k těm nejzdravějším v Evropě, neboť pokrmy jsou lehké, chutné a především obsahují velké množství zeleniny. Jídla bývají připravována na slunečnicovém oleji a bývají dobře stravitelná.

Základem bulharské kuchyně jsou tři složky:

  1. Slaný bílý sýr (balkánský nebo sýr feta), který je vyráběn z kravského nebo ovčího mléka
  2. Jogurt, který obsahuje velmi důležitou složku baktérii lactobactericum bulgaricum
  3. Čubrica, což je rostlina nápadně podobná oreganu a přidává se do většiny jídel

5 typických bulharských pokrmů


1. Terator: Jedná se o velmi originální studenou polévku, která se vyrábí z kyselého mléka, nastrouhané okurky, kopru a dochucuje se česnekem. Polévka je vydatná, zdravá a zejména v parných dnech velice osvěžující. Velmi zajímavý pokrm, který stojí za to ochutnat.


2. Musaka:  Je jídlo, které nápadně připomíná nám dobře známé francouzské brambory. Skládá se především z vařených brambor, které jsou doplněny zeleninou, vejcem a popřípadě i masem. Hlavní rozdíl je v koření, které Bulhaři používají. Musaka je chuťově mnohem bohatší a zajímavější. Prodává se i v konzervách a dá se říct, že je to jejich lidové jídlo.


3. Šopský salát: Velmi známý salát, který dostanete prakticky v každé restauraci po celé Evropě. Nicméně bulharská verze vás může velmi překvapit. Kromě základních surovin se do něho přidávají i pečené paprikové lusky a cibule. Salát se zalije zálivkou z octa, oleje a soli. Bulhaři si potrpí na vynikající dochucovadla, která dodají každému pokrmu jedinečnou chuť. Šopský salát je u Bulharů mnohem více oblíbený nežli u nás, my začínáme jídlo obvykle polévkou, Bulhaři šopským salátem.


4. Kaškával: Jedná se o velmi typický bulharský sýr, který pochází z tamního zemědělství. Jde o ovčí, kravský nebo smíšený sýr. Často se s ním můžete setkat i v místních restauracích, neboť se podává jako dezert či předkrm k vínu. Tento vynikající sýr zraje 60 dnů.


5. Škembe čorba: Pod tímto názvem je ukrytá velmi hustá a vydatná drštková polévka, která vás natolik zasytí, že vydá i za hlavní chod. Podává se s chlebem nebo jiným pečivem.

Bulharská kuchyně se nápadně podobá řecké, mnoho jídel je velmi podobných, liší se prakticky převážně v koření, které dodává bulharské kuchyni netradiční chuť. Chcete-li si uvařit pochoutky bulharské kuchyně, několik receptů naleznete zde.

Některé pokrmy, které Bulhaři považují za svá národní jídla, pochází právě z Řecka. Což jistě ocení zejména milovníci řecké kuchyně. V Bulharsku je oproti Řecku o dost levněji, proto si můžete dopřát z bulharské kuchyně to nejlepší a nepočítat přitom, kolik utratíte.

 

 

Zaujal vás tento článek? Sdílejte ho mezi přáteli!

Linkuj.cz!

Hodnocení

Hodnocení: 4 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Přidat komentář

Autor Martina Richterová

Autor: Martina Richterová

Autorka žije v Praze, kde vystudovala Management cestovního ruchu. Ve volném čase se věnuje psaní článků, cestování a četbě. Je maminkou tříletého syna. Kontaktovat ji můžete přes Google+


[Nahoru ↑]

Čtěte také...

Jak do Bulharska?

Bulharsko je ideální destinací. Pro cestu tam a zpět totiž můžete využít hned několik způsobů. Záleží, zda preferujete letadlo, auto, motocykl nebo vlak.

Jaké doklady s sebou do Bulharska?

Bulharsko je od roku 2007 členem Evropské Unie. Cestování sem je tedy, co se týče dokladů, poměrně snadné.


Kdy je nejlepší jet do Bulharska?

Kdy je nejlepší jet do Bulharska?

Do Bulharska se na letní dovolenou můžete vydat v období od června do poloviny října. V tuto dobu totiž slunce hřeje, srážek je jen minimum a v moře má dostatečnou teplotu na koupání.

Nejvýhodnější cestovní pojištění do Bulharska

Na dovolenou do Bulharska je užitečné, ba dokonce žádoucí sjednat si kvalitní cestovní pojištění. Nikdy totiž nevíte, co se vám na cestách přihodí a budete potřebovat lékařské ošetření. V případě, že nemáte cestovní pojištění do Bulharska sjednané, může se vám letní dovolená v případě úrazu či nemoc…




Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Juliana

středa, 5. září 2018
09:48

You actually make it seem so easy with your presentation but I find this
matter to be actually something which I think I would never understand.
It seems too complicated and extremely broad for me.

I am looking forward for your next post, I\'ll try to get
the hang of it!


posted by: Juliana [Odpovědět]

Thao

středa, 5. září 2018
09:55

Hello! Do you know if they make any plugins to protect against hackers?
I\'m kinda paranoid about losing everything I\'ve worked hard on. Any tips?


posted by: Thao [Odpovědět]

Allen

pondělí, 1. říjen 2018
01:22

Great blog here! Also your website loads up fast!
What web host are you using? Can I get your
affiliate link to your host? I wish my website loaded up as
fast as yours lol


posted by: Allen [Odpovědět]

Cherie

úterý, 2. říjen 2018
04:10

Greetings! Very helpful advice within this article!
It\'s the little changes that will make the largest changes.

Thanks a lot for sharing!


posted by: Cherie [Odpovědět]

Kathi

středa, 3. květen 2017
23:24

Currently it appears like Expression Engine is the top blogging platform available right now.
(from what I\'ve read) Is that what you\'re using
on your blog?


posted by: Kathi [Odpovědět]

Mercedes

pátek, 5. říjen 2018
09:46

Hello my loved one! I wish to say that this article is
amazing, great written and include almost all
vital infos. I would like to see more posts like this .


posted by: Mercedes [Odpovědět]

Wendi

pátek, 5. říjen 2018
20:30

With havin so much written content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement?
My website has a lot of exclusive content I\'ve either authored myself
or outsourced but it seems a lot of it is popping it up all over the internet without my agreement.
Do you know any solutions to help stop content from being stolen? I\'d certainly appreciate it.


posted by: Wendi [Odpovědět]

Latoya

sobota, 6. říjen 2018
04:40

Terrific work! That is the type of info that are supposed to be shared
around the internet. Shame on the seek engines for now not positioning
this post upper! Come on over and seek advice from my site .

Thank you =)


posted by: Latoya [Odpovědět]

Arnoldo

čtvrtek, 4. květen 2017
17:02

Just what I was looking for, thanks for posting.


posted by: Arnoldo [Odpovědět]

Marquita

neděle, 7. říjen 2018
22:35

Hi there! This post couldn\'t be written any better!
Reading this post reminds me of my old room mate! He always kept talking about this.
I will forward this write-up to him. Pretty sure he will have a good read.
Many thanks for sharing!


posted by: Marquita [Odpovědět]

Gloria

středa, 10. říjen 2018
03:54

Hello mates, its fantastic post on the topic of teachingand fully defined, keep it
up all the time.


posted by: Gloria [Odpovědět]

Malinda

středa, 10. říjen 2018
12:00

Hello, I would like to subscribe for this web site to get latest updates, therefore
where can i do it please assist.


posted by: Malinda [Odpovědět]

Ollie

neděle, 21. říjen 2018
14:09

This is a topic that is near to my heart... Take care!
Exactly where are your contact details though?


posted by: Ollie [Odpovědět]

Caroline

středa, 24. říjen 2018
14:33

You ought to be a part of a contest for one of the greatest sites on the net.
I will recommend this web site!


posted by: Caroline [Odpovědět]

Agnes

středa, 24. říjen 2018
14:43

I don\'t know whether it\'s just me or if perhaps everybody else encountering problems with your blog.
It appears as if some of the text within your posts are running off the screen. Can someone else please provide feedback and
let me know if this is happening to them too?

This may be a issue with my internet browser because I\'ve had this happen previously.
Many thanks


posted by: Agnes [Odpovědět]

Teri

čtvrtek, 25. říjen 2018
21:48

I savor, result in I discovered just what I used to
be taking a look for. You have ended my 4 day lengthy hunt!
God Bless you man. Have a nice day. Bye


posted by: Teri [Odpovědět]

Foster

čtvrtek, 25. říjen 2018
21:53

Aw, this was a very good post. Finding the time and actual effort to
make a really good article… but what can I say… I hesitate a
lot and don\'t seem to get nearly anything done.


posted by: Foster [Odpovědět]

Everette

neděle, 28. říjen 2018
08:40

If some one wants expert view about blogging and site-building after
that i propose him/her to go to see this website, Keep up the pleasant work.


posted by: Everette [Odpovědět]

Randi

neděle, 28. říjen 2018
11:05

Hi there, its good paragraph concerning media print,
we all understand media is a fantastic source of facts.


posted by: Randi [Odpovědět]

Hortense

neděle, 21. květen 2017
20:21

Hello, Neat post. There\'s a problem with your site in internet explorer, might check this?
IE nonetheless is the marketplace leader and a large component to other folks
will leave out your magnificent writing due to this problem.


posted by: Hortense [Odpovědět]

Elliot

pátek, 2. listopad 2018
17:04

Nice weblog here! Additionally your website loads up fast!
What host are you the usage of? Can I am getting your associate hyperlink on your host?
I wish my site loaded up as fast as yours lol


posted by: Elliot [Odpovědět]

Mervin

neděle, 4. listopad 2018
01:17

Do you have a spam issue on this site; I also am a blogger, and I was wondering your situation; many of us
have developed some nice methods and we are looking to exchange solutions with
others, be sure to shoot me an e-mail if interested.


posted by: Mervin [Odpovědět]

Landon

středa, 7. listopad 2018
09:29

Hi all, here every person is sharing such knowledge, thus it\'s fastidious to
read this blog, and I used to pay a quick visit this blog
every day.


posted by: Landon [Odpovědět]

Josephine

pátek, 9. listopad 2018
13:05

What\'s up, always i used to check webpage posts here early in the daylight, for the reason that i enjoy to learn more and more.


posted by: Josephine [Odpovědět]

Lucinda

pátek, 7. duben 2017
14:31

Whats up are using Wordpress for your blog platform?
I\'m new to the blog world but I\'m trying to get started
and create my own. Do you require any html coding knowledge to make your own blog?

Any help would be greatly appreciated!


posted by: Lucinda [Odpovědět]

Gustavo

sobota, 10. listopad 2018
05:55

It\'s a pity you don\'t have a donate button! I\'d without a doubt donate to this outstanding blog!

I suppose for now i\'ll settle for book-marking and adding your RSS feed
to my Google account. I look forward to new updates and will share this site with
my Facebook group. Talk soon!


posted by: Gustavo [Odpovědět]

Cathy

neděle, 11. listopad 2018
08:15

It\'s going to be finish of mine day, except before end I am reading this enormous post to improve my know-how.


posted by: Cathy [Odpovědět]

Leanne

neděle, 11. listopad 2018
09:14

hey there and thank you for your information – I have definitely picked up
anything new from right here. I did however
expertise several technical points using this web site, as I experienced to reload the site a lot of times previous
to I could get it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK?
Not that I\'m complaining, but slow loading instances times will
very frequently affect your placement in google and
could damage your high quality score if advertising and marketing
with Adwords. Well I\'m adding this RSS to my e-mail and could look out for
a lot more of your respective intriguing content. Ensure that you update this again soon.


posted by: Leanne [Odpovědět]

Shari

pondělí, 12. listopad 2018
11:39

Hi just wanted to give you a brief heads up and let you
know a few of the images aren\'t loading correctly. I\'m not sure why
but I think its a linking issue. I\'ve tried it in two different browsers and both show the same results.


posted by: Shari [Odpovědět]

Bradly

pondělí, 12. listopad 2018
18:21

Appreciating the hard work you put into your site and in depth information you present.
It\'s nice to come across a blog every once in a while
that isn\'t the same out of date rehashed information. Fantastic read!
I\'ve bookmarked your site and I\'m adding your RSS feeds to
my Google account.


posted by: Bradly [Odpovědět]

Ricardo

pondělí, 12. listopad 2018
20:28

I’m not that much of a internet reader to be honest but your
blogs really nice, keep it up! I\'ll go ahead and bookmark your website
to come back in the future. Cheers


posted by: Ricardo [Odpovědět]

Grady

dnes, 14. listopad 2018
00:24

Hi there! This blog post could not be written any better! Going through this post reminds me of my previous roommate!

He continually kept preaching about this. I most certainly will forward this information to him.
Pretty sure he\'s going to have a great read. I appreciate you for sharing!


posted by: Grady [Odpovědět]

Jasper

úterý, 30. květen 2017
08:06

Its such as you read my thoughts! You appear to understand a lot about this, such
as you wrote the e-book in it or something. I think that you can do with a few p.c.

to drive the message house a little bit, however other than that,
that is excellent blog. A great read. I will certainly be
back.


posted by: Jasper [Odpovědět]

Gavin

pondělí, 3. červenec 2017
20:57

Inspiring quest there. What occurred after? Take care!


posted by: Gavin [Odpovědět]

Lachlan

sobota, 22. červenec 2017
15:49

I\'m not sure why but this web site is loading very slow for me.
Is anyone else having this problem or is it a issue
on my end? I\'ll check back later on and see if the problem still exists.


posted by: Lachlan [Odpovědět]

Bradford

pátek, 28. červenec 2017
05:36

Appreciation to my father who shared with me about this blog, this web site is in fact awesome.


posted by: Bradford [Odpovědět]

Arnette

pátek, 28. červenec 2017
20:22

Hi would you mind letting me know which webhost you\'re using?
I\'ve loaded your blog in 3 different internet browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most.
Can you suggest a good internet hosting provider at a honest price?
Kudos, I appreciate it!


posted by: Arnette [Odpovědět]

Emerson

pátek, 28. červenec 2017
21:29

Why visitors still make use of to read news papers when in this technological globe everything is available
on web?


posted by: Emerson [Odpovědět]

Sherri

středa, 2. květen 2018
11:34

A motivating discussion is definitely worth comment.

I do think that you ought to publish more about this
issue, it may not be a taboo subject but generally people don\'t talk
about these topics. To the next! Best wishes!!


posted by: Sherri [Odpovědět]